Café Científico analizó alcances y problemas de la flora y fauna en la ciudad

La interacción entre distintas especies en los ecosistemas urbanos (humanos, aves y árboles principalmente), fue el eje central del penúltimo Café Científico del 6 de diciembre, “Árboles y animales urbanos: ¿una convivencia feliz?”

Escrito por Pamela Hidalgo.  

El hall de la Biblioteca Municipal de Concepción acogió alrededor de 40 curiosos del mundo científico, humanista y artístico, interesados en conocer sobre su entorno inmediato, aquello que nos conforta, pero que en algunos casos, se vuelve una dificultad en el diario vivir.

El Dr. Fernando Muñoz, académico de la Facultad de Ciencias forestales de la UdeC, abrió el café, expresando los beneficios de tener árboles en la ciudad. Entre diversos datos, valoró la importancia de la cobertura arbórea, pues reduce la velocidad del viento, los niveles de contaminación acústica, de temperatura, y además capta material particulado y CO2.

Con el objetivo de ver los árboles como patrimonio, el experto señaló que existe una normativa internacional para avaluar a esta población. Por ejemplo, indicó que todos los árboles de la UdeC están valorados en aproximadamente cuatro millones de dólares.

La OMS establece un límite de confort que involucra al paisaje urbano, y en base a este punto, el Dr. Muñoz se manifestó a favor de una legislación para el árbol urbano, materia que actualmente queda a decisión de los municipios.

En cuanto a los animales en la ciudad, tuvimos el aporte del Dr. Daniel González, académico de Ciencias Veterinarias UdeC, quien mostró parte de sus investigaciones que sirvieron para dibujar un mapa de la fauna urbana y sus problemáticas locales. En él, destacan las aves, con especies muy abundantes en la zona.

El Dr. González expresó las dos caras de esta población. Destacó el control de plagas que ejercen aves rapaces como la lechuza blanca y el turismo producto de especies endémicas (únicas en la zona), como el Huet-Huet castaño.

Por otro lado, comentó la existencia de algunas especies plaga que pueden transmitir enfermedades a los humanos, y otras que ocasionan problemas en el tráfico aéreo, pues el aeropuerto está en medio de rutas de muchas aves que se dirigen hacia los humedales, la costanera y el río.

En la rueda de preguntas, los asistentes nos interesamos por conocer aspectos legales y técnicos en relación al control del paisajismo urbano, el manejo de los árboles por parte de las constructoras, los motivos de la caza de aves plaga, el control de sus parásitos y la necesidad de mayor coordinación para evitar accidentes con aves.

“Excelente, me parece que estos temas ahora se tienen que tratar más que nunca, ahora que Concepción y Talcahuano están en proceso de urbanización, es muy importante para la intercomuna”. Francisco Darmendrail

“Me pareció muy interesante, solo lamento la poca gente. Creo que las preguntas fueron bastante pertinentes, hay gente que está preocupada en el tema, pero me sorprende las personas, porque pensé que no encontraría asiento”. Eitel Thielemann

Read More

Café científico: "Animales y árboles en la ciudad, ¿una convivencia feliz?"

Gaviotas, gorriones, golondrinas, palomas, bandurrias, queltehues, chucaos, murciélagos, aguiluchos, zorzales, diucones, perros, gatos (tiranosaurios, braquiosaurios, pterodáctilos...en la Plaza Acevedo, aunque no se mueven), y por el otro lado pinos, eucaliptos, aromos, robles, olivillos y peumos, son algunas de las tantas especies de animales y árboles con las que más de alguna vez nos hemos encontrado en Concepción.

Existe una sensación general que una mejor calidad de vida también está relacionada con la presencia de flora y fauna en los centros urbanos, y al parecer, hay estudios que lo avalan. ¿Cómo se convive el día a día con los habitantes naturales del territorio ocupado por los humanos? ¿existe alguna institución que se haga cargo de esta compleja y a la vez beneficiosa relación? Esto y más, en el penúltimo café del año.

Sobre esta temática conversaremos con el Dr. Fernando Muñoz, académico de la Facultad de Ciencias Forestales  y el Dr. Daniel González, Ornitólogo y académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias, ambos de la Universidad de Concepción. La cita es para las 19:00 horas del próximo martes 6 de diciembre.

Como todas las veces, luego de las exposiciones acompañaremos las preguntas a los expertos con café y galletas, para luego premiar a los más participativos. ¡Los esperamos!

Read More

Dra Sylvia Asenjo: “la obesidad se ha más que duplicado en el mundo”

En palabras de la Dra. Sylvia Asenjo cae perfectamente el apelativo de pandemia a esta enfermedad. Lo curioso, es que no es necesariamente transmisible, si bien juega un papel importante la obesidad de una madre que incide en la del hijo/a, es más bien una consecuencia de la sociedad en que vivimos.

Desde sus áreas - la pediatría y la epidemiología-, comentó sobre el estado del arte en la materia, las causas de esta enfermedad y los planes de acción para disminuir la población afectada.

La ingesta excesiva de grasa, azúcar y sal, tiene a más de  1.500 millones de personas mayores de 20 años con sus índices de masa corporal (IMC) por sobre 25, es decir, con sobrepeso, relató la Dra. Asenjo. Y no ayuda que en nuestro país un 88,7% de la población adulta sea sedentaria.

El aumento del sobrepeso en la población infantil y sobre todo en las zonas urbanas de menores recursos derivó en un interesante debate entre los asistentes y la Dra. Asenjo. En un estudio realizado a la población menor de edad en Concepción y Coronel, se descubrió que  un 9,2% padecía obesidad y un 17% sobrepeso. La muestra consideró a 25 mil niños y adolescentes de 10 a 18 años.

“Nuestros indicadores son muy similares a los países desarrollados, por lo tanto, tenemos ciertas patologías ligadas a la obesidad en común, como las enfermedades cardiovasculares, cáncer de mama, cáncer de colon, cáncer de endometrio, cirrosis no alcohólica, apnea del sueño y problemas sicológicos. Además, la diabetes tipo II se ve doblemente favorecida de aparecer en el organismo” explicó la doctora. “Incluso, podría desarrollarse el síndrome metabólico, que es la aparición simultánea de al menos 3 enfermedades relacionadas con la obesidad”.

La audiencia conoció algunos de los planes aplicados a la zona, como el EGO (Estrategia Global contra la Obesidad). Uno de los nuevos, acreditado por la Universidad de Yale, es impulsado por la Dra Asenjo  y se imparte en el sector Centinela de Talcahuano.

Las preguntas se centraron en indagar más sobre factores genéticos, el cáncer de endometrio, la alimentación adecuada, la relación de la obesidad con patologías tiroideas, los factores culturales, y los detalles del plan impartido en Talcahuano, entre otras preguntas durante cuarenta minutos en donde todos pudimos disfrutar del café.

¿Qué le pareció la recepción del público?

Dra. Asenjo: Me pareció un público muy acogedor, muy participativo e interesado. Para mí fue muy agradable, porque uno siempre le toca participar en ambientes que están más restringidos a lo que uno habitualmente hace, y para mí es tremendamente importante hablar de este tema en un ambiente que se aleja de eso y que se integra más con el público general, desde distintas disciplinas. Fue muy satisfactorio.

¿Cuál es el desafío que usted prevé para las futuras generaciones?

A: El desafío es primeramente personal, de hacernos cargo de este problema. Yo pienso que hay un desafío en el ambiente en el que uno se mueve, en su familia, pero también en sus distintos aspectos del mundo laboral. Siempre uno puede contribuir a que nuestro mundo sea mejor y vivamos de mejor manera. Porque aquí hay un factor ambiental y cultural, importante  y eso tiene un efecto multiplicador a la larga.

Impresiones de algunos asistentes

“A mí me gustó. El tema es importante para todos. Me aclaró dudas sobre el cáncer de endometrio, lo que preguntó una persona del público. Fue muy interesante que se mezclaran todos los puntos de vista de los que estábamos”. Nicolás Inostroza,  estudiante de Nutrición y Dietética, Inacap.

“Me pareció súper buena. Se vieron distintos puntos de vista, lo que nos ayuda a completar toda la información que ya teníamos de antes. Más por cultura general y una vida sana es que me gusta venir a los cafés”. Benjamín Guzmán, biólogo y estudiante de postgrado UdeC.

Read More

Café Científico: "Obesidad: causas y efectos de una pandemia mundial"

La obesidad es considerada una enfermedad crónica que produce un exceso de grasa en el cuerpo y un aumento en el peso del individuo. Las consecuencias de la obesidad son variadas y pueden ser graves: diabetes mellitus, hipertensión arterial, incremento del colesterol y triglicéridos, aumento en el riesgo de los infartos cardíacos, accidentes vasculares cerebrales, algunos tipos de cánceres y enfermedades osteoarticulares.

  Una ves más, el Centro de Biotecnología UdeC, el Programa EXPLORA CONICYT Región del Bío Bío y la Dirección de Extensión de la Universidad de Concepción, le invitan al Café Científico "Obesidad: causas y efectos de una pandemia mundial". Este se realizará el próximo jueves 24 de noviembre a las 19:30 hrs. en la Biblioteca Municipal de Concepción.

En nuestra región, casi un tercio de la población infantil tiene sobrepeso u obesidad. Las cifras de obesidad preocupan en todo el mundo, en especial en países desarrollados o que se acercan al desarrollo, porque implican gastos millonarios en salud que pueden ser evitados con prevención y buena nutrición. ¿Qué factores nos empujan a la obesidad? ¿Por qué es importante prevenir?

Para este café, conversaremos con la Dra. Sylvia Asenjo, Directora del Programa de Estrategia contra la Obesidad y académica del Departamento de Pediatría, Facultad de Medicina, Universidad de Concepción.

Read More

Investigador del Centro de Biotecnología de la UdeC instó a generar debate público en torno al manejo de los recursos marinos

El jueves 19 de mayo se realizó el segundo Café Científico del año, cuyo tema en esta oportunidad fue “El mar y sus recursos: Biotecnología para un futuro sustentable”, presentado por el Dr. Cristian Gallardo, investigador del CB-UdeC y académico de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas UdeC. El lugar de encuentro fue, como en Cafés anteriores, la Biblioteca Municipal de Concepción, donde más de 70 asistentes pudieron expresar sus más diversas inquietudes en torno a la temática que se enmarca en el mes del mar.

El Dr. Gallardo introdujo el Café contrastando la enormidad del mar con la situación internacional de la extracción de especies marinas. Al respecto manifestó que la recolección, a partir de 1985, prácticamente no ha incrementado, a causa del desarrollo de una pesca poco sustentable que no ha permitido la recuperación de las especies. También se refirió a las distintas amenazas que existen para las animales ya sean marinos o terrestres, tal como la fragmentación de su hábitat. Este tipo de amenaza, la mayoría de las veces de origen antropogénico (causada por el hombre), ocurre cuando poblaciones de una especie son separadas por el cambio de uso de suelo, la deforestación, o cualquier modificación al paisaje, que les impide generar flujo génico, es decir, reproducirse con individuos que no tengan parentesco. El investigador criticó que en el país no existan iniciativas que eviten esta situación, “se debería establecer una normativa para manejar la fragmentación de hábitats, pues ésta puede llevar a la desaparición de una especie”.

El tema central de este Café Científico fue la biotecnología acuícola y sus aplicaciones, técnica que permite desarrollar investigación para sustentar decisiones en torno a especies comerciales y no comerciales; la identificación de posibles fraudes en la industria, en particular cuando se vende un producto y el contenido resulta ser una especie distinta; y la generación de individuos marinos transgénicos. En cuanto a los posibles efectos nocivos para los seres humanos consignó “existe un miedo en consumir alimentos transgénicos, pero hasta hoy no hay ningún estudio serio que demuestre un efecto adverso”. El investigador indicó que “falta un debate público en torno al manejo de los recursos marinos y también sobre la protección de especies amenazadas.

Finalmente agregó que en Chile es fundamental que se realice más investigación y aplicación en los ámbitos científicos ligados a los alimentos y animales. “En nuestro país hay una costa de más de cuatro mil kilómetros, por lo que hay muchas posibilidades en investigación, existe por ejemplo, el pepino de mar que tiene una capacidad regenerativa impresionante, con propiedades que podrían beneficiar a miles de personas”.

Algunas preguntas y respuestas:

¿Se pueden mejorar las especies sin el uso de transgénicos?
Sí, esto se puede lograr seleccionando y cruzando a los individuos con mejores características. El problema es que es un proceso muy lento, puede tardar varios años obtener un resultado óptimo, en cambio con los transgénicos, la mejora se produce en una sola generación.

¿Qué sucede si estos ejemplares transgénicos se escapan de su lugar de cultivo?
Es muy peligroso, debería haber una multa a las empresas responsables. En Chile no hay castigo si ocurre algo así, ni siquiera si no son transgénicos. Y la verdad es que sí hay formas de medirlo y detectar esto, pero falta una legislación que regularice y fiscalice.

¿Qué estudios hay en la bahía de Talcahuano respecto al suelo marino pos-terremoto y dejado por las industrias?
Existen varios. La legislación actual obliga a contratar servicios de monitoreo, aunque la normativa es muy poco exigente. En cuanto a qué pasó luego del terremoto, el fondo marino cambió, y se está generando un estudio, un catastro, para ver qué sucede con las especies. También es posible que los sedimentos se hayan movido, modificando el suelo de los sectores de cultivo.

Read More