En la Pinacoteca de la Universidad de Concepción se realizará el cierre del cuarto ciclo de los Cafés Científicos en Concepción. El Dr. Cristian Agurto del Laboratorio de Biotecnología Algal del Centro de Biotecnología UdeC será el expositor invitado para este jueves 13 a las 19:00 hrs.
Las algas son usadas como materia prima desde tiempos ancestrales. Hoy, de la mano de la biotecnología, es posible obtener desde materiales con capacidades bioactivas, hasta nuevas formas de producir energía renovable.
Se estima que en el país existen más de 500 especies de algas, de las cuales se conoce apenas una decena. El desarrollo de la investigación en este ámbito podría beneficiar a recolectores y procesadores en una industria que ya exporta más de 20 mil toneladas por año. ¿Qué desafíos ambientales y comerciales enfrenta esta materia prima para posicionarse en el mercado? ¿En qué consiste el procesamiento de las algas para obtener nuevos productos? ¿Serán parte de una economía sustentable?
Te invitamos a responder todas tus dudas y conocer más acerca del potencial de las micro y macro algas junto a una buena taza de café.
También podrás seguir el streaming en Cafecientifico.cl gracias a ViaStream.
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